?

Log in

No account? Create an account

Мы родом ...

Летопись: Люди, места, события, свидетельства


Previous Entry Share Flag Next Entry
Поедем поедим в Испанию
Я витрина
mamlas wrote in yarodom
Ещё кухня и еда других стран

Богатства испанской кухни
Рейтинг традиционных блюд

Испанская кухня представляет собой сочетание 17 разветвлений, соответствующих такому же количеству регионов. Их объединяет влияние африканской и французской кухонь, а также обильное использование нескольких продуктов: оливкового масла, чеснока и, конечно же, вина. ©


___
Пинчо — закуска к вину или пиву. Блюдо родом из Сан-Себастьяна. (Salomé Chaussure)

Большое разнообразие морепродуктов, мяса и овощей позволяют удовлетворить даже самого привередливого гурмана. Известнейшими блюдами Испании считаются паэлья и хамон. Эти и другие блюда — в топе ниже. Пальчики оближешь!

2.
Мохама — филе вяленого в соли тунца. Подают к пиву в виде тонко нарезанных кусочков, политых оливковым маслом. (Santa Pola)


3.
Бургосская морсилья — кровяная колбаса из из свиной крови и мяса. Подают в виде тапаса или добавки к фабаде или другим блюдам. (Christian Ramiro González Verón)


4.
Сыр «Идиасабаль» из овечьего молока. (Delifunart S.L.)


5.
Хамон — сыровяленый окорок. (Paola Marchiò)


6.
Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых помидоров и других овощей. Блюдо родом из Андалусии. (J. Hendron)


7.
Олья-подрида — густой суп из тушёного мяса с овощами. Готовят в Галисии и Кастилии. (Santaorosia)


8.
Фабада — густой суп из фасоли, ветчины и колбасы. Блюдо родом из Астурии. (Flavio Lorenzo Sánchez)


9.
Polbo á feira — филе осьминога со специями. Блюдо родом из Галиси. (Dani Armengol Garreta)


10.
Паэлья — рис с морепродуктами, курицей, овощами, приготовленный на специальной сковороде. Блюдо родом из Валенсии. (Stijn Nieuwendijk)


11.
Паэлья. Существует более 300 способов приготовления блюда. (muffinn)


12.
Сангрия — вино с фруктами и сахаром. (Tom Schopper)


13.
Туррон — сладость из орехов, мёда, сахара, яичного белка. (Victor Bayon)

© «SuperCoolPics», 5 августа 2014

promo yarodom сентябрь 20, 2012 20:29 21
Buy for 10 tokens
У каждого из нас есть малая Родина и Родина большая. Кто-то живет и работает на чужбине. Многих из нас раскидало по странам и весям. У каждого из нас найдутся различные истории о своих местах и далекой стороне, своей жизни или жизни других. О том, что было, есть и будет с нами. ​*** В…

  • 1
Первая фотография мегашикарна

Говорят, фуд-фотография - это такая специальная профессия...

Очень может быть.

(Deleted comment)
В Испании тоже ж с фашизмом воевали!

(Deleted comment)
Взаимно! Дай бог, чтобы это следующее 9 мая тоже было мирным!

  • 1