mamlas (mamlas) wrote in yarodom,
mamlas
mamlas
yarodom

Category:

Поедем поедим в Испанию

Ещё кухня и еда других стран

Богатства испанской кухни
Рейтинг традиционных блюд

Испанская кухня представляет собой сочетание 17 разветвлений, соответствующих такому же количеству регионов. Их объединяет влияние африканской и французской кухонь, а также обильное использование нескольких продуктов: оливкового масла, чеснока и, конечно же, вина. ©


___
Пинчо — закуска к вину или пиву. Блюдо родом из Сан-Себастьяна. (Salomé Chaussure)

Большое разнообразие морепродуктов, мяса и овощей позволяют удовлетворить даже самого привередливого гурмана. Известнейшими блюдами Испании считаются паэлья и хамон. Эти и другие блюда — в топе ниже. Пальчики оближешь!

2.
Мохама — филе вяленого в соли тунца. Подают к пиву в виде тонко нарезанных кусочков, политых оливковым маслом. (Santa Pola)


3.
Бургосская морсилья — кровяная колбаса из из свиной крови и мяса. Подают в виде тапаса или добавки к фабаде или другим блюдам. (Christian Ramiro González Verón)


4.
Сыр «Идиасабаль» из овечьего молока. (Delifunart S.L.)


5.
Хамон — сыровяленый окорок. (Paola Marchiò)


6.
Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых помидоров и других овощей. Блюдо родом из Андалусии. (J. Hendron)


7.
Олья-подрида — густой суп из тушёного мяса с овощами. Готовят в Галисии и Кастилии. (Santaorosia)


8.
Фабада — густой суп из фасоли, ветчины и колбасы. Блюдо родом из Астурии. (Flavio Lorenzo Sánchez)


9.
Polbo á feira — филе осьминога со специями. Блюдо родом из Галиси. (Dani Armengol Garreta)


10.
Паэлья — рис с морепродуктами, курицей, овощами, приготовленный на специальной сковороде. Блюдо родом из Валенсии. (Stijn Nieuwendijk)


11.
Паэлья. Существует более 300 способов приготовления блюда. (muffinn)


12.
Сангрия — вино с фруктами и сахаром. (Tom Schopper)


13.
Туррон — сладость из орехов, мёда, сахара, яичного белка. (Victor Bayon)

© «SuperCoolPics», 5 августа 2014
Tags: европа, еда, испания, культура, народы, нравы и мораль, рейтинги, страны и столицы, традиции, фото и картинки
Subscribe

promo yarodom сентябрь 20, 2012 20:29 14
Buy for 10 tokens
У каждого из нас есть малая Родина и Родина большая. Кто-то живет и работает на чужбине. Многих из нас раскидало по странам и весям. У каждого из нас найдутся различные истории о своих местах и далекой стороне, своей жизни или жизни других. О том, что было, есть и будет с нами. ​*** В…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments