700 литров ухи в Ростове Великом
Кулинарные традиции
23 мая 2015 года в Ростове Великом, что в Ярославской области, прошел гастрономический фестиваль «Великая ростовская уха — десять веков традиций». В празднике приняли участие аж пять тысяч человек: жители области, туристы и журналисты. Бигпикча не сумела остаться в стороне и также сгоняла отведать легендарного ростовского рыбного супа — этот город издавна славится своей рыбой. ©
Помимо мастер-классов, в рамках фестиваля прошел конкурс на приготовление самой вкусной ухи, в соревнованиях приняла участие 21 команда из Ярославской и Костромской области, а также Татарстана. Команды готовили уху по своим рецептам. Победило ярославское рекламное агентство Head Made — в качестве приза они получили три килограмма красной икры.
Помимо ухи, сваренной участниками соревнований, в рамках фестиваля в огромном 300-литровом котле также сварили Великую ростовскую уху. Общий объем приготовленной на празднике ухи превысил 700 литров! Фотограф Бигпикчи Мария Плотникова побывала на фестивале, давайте смотреть ее репортаж.
Community Info