mamlas (mamlas) wrote in yarodom,
mamlas
mamlas
yarodom

Category:

Поедем поедим в Турцию

Ещё кухня и еда стран и народов

Самые популярные блюда турецкой кухни
Рейтинг традиционных блюд

Турецкая кухня — симбиоз традиций разных народов мира. На протяжении столетий она формировалась под влиянием культур Ближнего Востока, Малой и Средней Азии и Средиземноморья. Наиболее популярными блюдами местной гастрономии считаются мясные яства, королём которых можно назвать кебаб. В Турции насчитывается более десятка разных видов кебаба, причём их рецептура отличается в зависимости от региона. ©


Симит

Туристов-сладкоежек порадует несметное разнообразие традиционных сладостей — лукум, халва, пахлава — на любой вкус и карман.
Каждому путешественнику стоит отведать в Турции кофе по-турецки или чай из маленьких стаканчиков, напоминающих рюмки, бублик «симит», фаршированные мидии по-турецки, и лахмаджун — подобие пиццы.


2.
Симит. (Robyn Lee)


3.
Гёзлеме. (Anton Pree)


4.
Лахмаджун. (Garrett Ziegler)


5.
Мутанджана — баранина с сухофруктами.


6.
(Garrett Ziegler) Креветки в горшочке. (Garrett Ziegler)


7.
Искандер-кебаб. (Garrett Ziegler)


8.
Адана-кебаб. (Robyn Lee)


9.
Кюфта. (Garrett Ziegler)


10.
Фаршированные мидии по-турецки. (Robyn Lee)


11.
Сырые котлеты со специями. (Robyn Lee)


12.
Тантуни. (Robyn Lee)


13.
Менемен — традиционный завтрак на основе яиц, помидоров, лука, перца. (Robyn Lee)


14.
Бурекас. (CMoi)


15.
Кнафе — блюдо на основе кадаифской вермишели и козьего сыра. (Robyn Lee)


16.
Айран — кисломолочный напиток. (Robyn Lee)


17.
Пахлава. (Robyn Lee)


18.
Лукум. (Justine Sanderson)


19.
Локма. (Robyn Lee)


20.
Тулумба. (Robyn Lee)


21.
Кофе по-турецки. (Jorge Cancela)


22.
Турецкий чай. (Nicolò Paternoster)
© «SuperCoolPics», 21 января 2015

Tags: азия, бл_восток и магриб, европа, еда, интересно, кавказ, культура, народы, нравы и мораль, рейтинги, современность, страны и столицы, традиции, турция и византия, факты и свидетели, фото и картинки
Subscribe
promo yarodom september 20, 2012 20:29 8
Buy for 10 tokens
У каждого из нас есть малая Родина и Родина большая. Кто-то живет и работает на чужбине. Многих из нас раскидало по странам и весям. У каждого из нас найдутся различные истории о своих местах и далекой стороне, своей жизни или жизни других. О том, что было, есть и будет с нами. ​*** В…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments