Уха из лосося

Уха по фински с лососем, на сливках. Ее как-то ела в кафе. И у нас подают, и в Финляндии.
И летом готовили дома. Люблю рыбные супчики из лосося, можно их и из консервов варить.

Мы прежде дома только из консервов и готовили. Но лосось там суховат получается. Сливки смягчают вкус. И для зимы по-калорийнее будет, по-питательнее).
Мне такие супчики из консервов чем еще нравились: рыбу чистить не надо)